製品とサービス

OFD FoodsはNASAとの宇宙食の開発で培ったフリーズドライ(凍結乾燥)の技術を核として、日常生活だけでなく深海から宇宙まで災害時や戦地などあらゆるシーンで信頼される食品をお届けしています。「食品原料素材」、「アウトドア食品で全米No.1ブランドのマウンテンハウスパウチ製品」、「賞味期限25年のおいしい備蓄食」、「NASA向け宇宙食」、「アメリカ軍・政府向け糧食」、「受託サービス」の6つをコアとして事業・サービスを展開しています。

  • フリーズドライ食品原料・素材
    フリーズドライ食品原料・素材
  • フリーズドライ食品原料・素材
    フリーズドライ食品原料・素材
      フリーズドライの食品原料は様々な業種・カテゴリーで広く使用されています。弊社は世界で最も古いフリーズドライのパイオニアであり、かつ世界で最も生産規模の大きなフリーズドライグループ企業として、お客様の幅広いご要望に応えるために様々な加工・管理が可能な設備を有しています。フルーツ、野菜、肉・魚介類、ニュートラシューティカルやエキストラクトなど特殊素材をはじめ、幅広い素材原料をご提供しています。
      OFD Foodsはフルーツ、野菜など一般的な食材に加え、アメリカで数少ないUSDA認証の肉加工工場で肉製品のフリーズドライ加工が可能です。
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  • アウトドア向け食品
    アウトドア向け食品
  • アウトドア向け食品
    アウトドア向け食品
      マウンテンハウス®パウチ製品はほぼ50年に渡りアメリカのアウトドア食品で#1ブランド。軽く、かさばらないので、登山やハイキングなどのアウトドアだけでなく、旅行のお供や小さなオフィススペースでの備蓄など、あらゆる場面で活躍。家やレストランと同じように素材と調味料を合わせて鍋でゆっくり調理した「料理」をフリーズドライしてパックしてるので、おいしさも格別。お湯を注ぐだけで、いつでもどこでもレストラングレードのメニューがお楽しみいただけます。
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  • おいしい非常食・備蓄食
    おいしい非常食・備蓄食
  • おいしい非常食・備蓄食
    おいしい非常食・備蓄食
      多くの非常食はコアとなる主要原料は自社で加工するものの、そのほかの具材や調味料などは、乾燥具材やシーズニングを購入し、製品の包装段階でブレンドするのが主流です。オレゴンフリーズドライでは家庭やレストランと同じように全ての原料を用いて調理し、それを乾燥することで、加工食品を超えたおいしさを安定した品質でお届けすることができます。 様々な非常食ブランドが25年の賞味期限を謳っていますが、いざという時に、本当に安心して召し上がって頂くため、40年前に製造した製品を実際に分析・試食して品質と安全性を確かめた上で賞味期限を設定しているのはオレゴンフリーズドライのマウンテンハウス・サバイバルフーズだけ。
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  • NASA向け宇宙食
    NASA向け宇宙食
  • NASA向け宇宙食
    NASA向け宇宙食
      NASAの「月へ向かう宇宙飛行士にレストランで食べるのと変わらないメニュー味わってもらいたい」という依頼に応じ、アポロ計画から、スペースシャトルやISSなどのミッションで、宇宙食を供給し続けています。
      また、1960年代初期にオレゴンフリーズドライ社がアメリカ陸軍NATICK研究所との共同開発を通じて長距離偵察部隊向けレーション(LRP)を陸軍向けに開発したことを契機に、初期の宇宙食が米軍の糧食をベースに開発が進められたことから1965年にマクドネル·ダグラス社向けフリーズドライ宇宙食の開発をスタートさせ、以降オレゴンフリーズドライ社は信用と信頼の高品質フリーズドライ食品を合衆国軍・政府機関へ供給しています。
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  • アメリカ軍・政府向け
    アメリカ軍・政府向け
  • アメリカ軍・政府向け
    アメリカ軍・政府向け
      1960年代初期にアメリカがベトナム戦争へ参戦し、航空爆撃の誘導、標的の補足など敵支配地域での高度な任務を遂行する長距離偵察部隊(LRP=Long Range Patrol)部隊が結成され、少人数で長距離の移動をするため軽くて、簡単に食べられ、栄養が豊富な糧食の開発が必要となりました。
      アメリカ陸軍NATICK研究所とオレゴンフリーズドライ社との共同で開発を進め、LRP-I (Long Range Patrol – Improved)、寒冷地向けのMeal Cold-Weather (MCW)と統合されたMCW/LRPレーション、MRE(Meals Ready to Eat)など様々な糧食を提供しています
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  • 受託開発・乾燥・製造
    受託開発・乾燥・製造
  • 受託開発・乾燥・製造
    受託開発・乾燥・製造
      オレゴンフリーズドライ社は1963年創業という業界で最も歴史のある企業として、これまで数多くの革新的な製品を世に送り出してきました。
      現在はNASAへの宇宙食、米軍への糧食、食品メーカーへの原料・最終製品、プロバイオティクスや粉末香料などのニュートラシューティカル製品、医薬品、化学品など幅広い技術と経験を組み合わせて市場が求める革新的な新製品の開発を行っています。パウチ、カップ、金属缶など様々な包装充填設備で原料から様々な最終製品まで幅広い対応が可能です。
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合同会社OFD Foods Japan

〒100-6162 東京都千代田区永田町2-11-1

TEL : 03-6205-3498

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